日本海でとれた新鮮な魚介類が楽しめます。
特に甘エビや冬場の活かに料理は絶品。
魚介類は真下の鷹巣港で水揚げされたものと
料理長が厳選したものを、
お出ししているので鮮度抜群。
四季折々の日本海の旬の魚介類と
旬の野菜・地の物を使ったお食事をご用意します。